Ядовитые грибы

ядовитые мухоморы Было бы несправедливо, рассказав о главнейших съедобных грибах, не упомянуть ядовитых их собратьев. Это необходимо потому, что коварные грибы обитают там же, где и желанные трофеи грибников. По незнанию собранные ядовитые грибы могут оказаться причиной досадных, а то и роковых последствий. К счастью, ядовитых грибов гораздо меньше, чем съедобных. И все же ежегодно в сезон «тихой охоты» медицинские учреждения вынуждены спасать от тяжелых последствий (и, к сожалению, не всегда успешно) многих отравившихся грибами.

Читать заметку полностью

Лисичка ложная

лисичка ложная К лисичкам условно относят также похожий на них гриб ложную лисичку, растущую на усохшей древесине хвойных пород или на опавшей хвое. Ложная лисичка прежде считалась ядовитым грибом. Сейчас отношение к лисичке ложной изменилось, но многие грибники, все же, предпочитают не собирать лисичку ложную. У некоторых людей наблюдается сверхчувствительность к грибу, которая может привести к нарушению пищеварения.

Читать заметку полностью

Лисичка настоящая

лисичка настоящая Лисички – грибы беспластинковые. У них на нижней поверхности шляпок вместо пластинок имеются вильчато-разветвленные жилки (похожие на складки).

Лисичка настоящая – широко известный, популярный в народе гриб. Растет лисичка на почве в самых разных лесах – в хвойных, лиственных и смешанных, как правило, в августе и сентябре. С хвойными деревьями лисичка образует микоризу. Встречается обычно группами, нередко в больших количествах.

Читать заметку полностью

Шампиньон плоскошляпковый

шампиньон плоскошляпковый Этот вид шампиньона – дальневосточный, в других районах страны не встречается. Растет на почве, часто вблизи жилья, на заброшенных дворах и огородах, а также в лесах – лиственных, смешанных и хвойных — в августе и первой половине сентября.

Шляпка у шампиньона плоскошляпкового 8-10 см в диаметре, смолоду яйцевидная, с приплюснутым верхом, затем выпуклая, раскрывающаяся, в центральной части темно-бурая, почти черная, к краю в черно-бурых чешуйках. Пластинки частые, свободные (не приросшие к ножке), смолоду белые, затем розоватые, а по созреванию спор – темно-коричневые.

Читать заметку полностью

Шампиньон обыкновенный

шампиньон обыкновенный Шампиньон – гриб немикоризный, он не образует грибокорень, поэтому, не нуждаясь в соседстве с деревьями, растет не только в лесу, но и на выгонах, обочинах дорог, на пустырях, у скотных дворов, вблизи сельских жилищ – всюду, где есть плодородная, богатая перегноем или унавоженная почва. Встречается шампиньон одиночно, группами, иногда значительными скоплениями. Растет гриб с июня до конца сентября.

Читать заметку полностью

Вешенка обыкновенная

гриб вешенка обыкновенная На сухостойных стволах, старых пнях и валежинах многих деревьев — дуба, ильма, диморфанта, липы, кленов, ив, яблони и других лиственных пород, реже – на ели и других хвойных – с конца мая и до октября можно встретить единичные экземпляры, группы или большие скопления гриба вешенки. Шляпка у вешенки обыкновенной 4-10 см в диаметре, однобокая, иногда округлая, вдавленная в середине, гладкая, с загнутым волнистым краем, светло-серая или буровато-серая, пластинки широкие, низбегающие на ножку, белые или розоватые.

Читать заметку полностью

Грибы ильмаки (ильмовики)

грибы ильмаки Кто-кто, а охотники, лесоустроители, лесорубы, искатели женьшеня и других таежных даров эти грибы знают хорошо. Знают и любят. С мая и до сентября ильмаки непрерывно к услугам всех, кто желает лакомиться ими. В кедрово-широколиственных и других смешанных лесах Южного Приамурья и Приморья ильмаки – в числе наиболее распространенных и популярных грибов. Растут они на сухостойных и валежных стволах всех дальневосточных видов ильма – лопастного, сродного и даже мелколистного, или приземистого, который давно разводится в населенных пунктах в декоративных целях. На живых ильмовых деревьях, а также на других древесных породах ильмаки поселяются очень редко. Растут они плотными пучками, отходящими из общего пенька.

Читать заметку полностью