Лисичка ложная

лисичка ложная К лисичкам условно относят также похожий на них гриб ложную лисичку, растущую на усохшей древесине хвойных пород или на опавшей хвое. Ложная лисичка прежде считалась ядовитым грибом. Сейчас отношение к лисичке ложной изменилось, но многие грибники, все же, предпочитают не собирать лисичку ложную. У некоторых людей наблюдается сверхчувствительность к грибу, которая может привести к нарушению пищеварения.

Лисичка ложная предпочитает расти одиночно. Редко наблюдаются группы ложных лисичек. Встречается в смешанных, хвойных или лиственных лесах. Часто произрастает на гнилых пнях. Шляпка обычно не превышает 12 см в диаметре, оранжевого цвета. В центре шляпки наблюдается небольшой бугорок, затем шляпка приобретает форму воронки, края которой ровно завернуты. Шляпка лисички ложной мягкая на ощупь. Пластинки у ложной лисички оранжевого цвета, частые, низбегают по ножке. Ножка очень тонкая, заужена книзу, она также окрашена в оранжевый или буровато-желтый цвет.

лисичка ложная

Мякоть у лисички ложной белая, мягкая. Гриб практически не имеет ни вкуса, ни запаха.

Перед употреблением лисичку ложную рекомендуется отварить в течение 15-20 минут. Желательно накануне вымочить ее в воде не менее получаса. Лисичку ложную можно солить, жарить.

Размещено в Грибы, Дары леса · Метки: ,

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!