Рапс масличный

Рапс масличный – это однолетник из семейства крестоцветных. Культивируется рапс в двух формах – как озимое и яровое растение. Корень стержневой, хорошо развитый, проникает вглубь на 2 м, но основная масса деятельных корней располагается в слое почвы до 25-40 см. У озимого рапса осенью вырастает розетка из 5-9 листьев, стебель развивается весной. Стебель прямостоячий, высотой 100-130 см, покрыт восковым налетом, сильно разветвленный. Листья тоже с восковым налетом, сизо-зеленые или сизо-фиолетовые, нижние с черешками, верхние сидячие, стеблеобъемлющие.

Соцветие – рыхлая кисть. Венчик светло- или золотисто-желтый. Цветки рапса самоопыляющиеся, но примерно пятая часть их опыляется перекрестно, с помощью насекомых, собирающих нектар с цветков. На одном растении развивается до 400 стручков. Стручки длиной до 12 см и диаметром 4-6 мм, с носиком. Семена шаровидные, диаметром до 2 мм, черные или темно-коричневые.

Рапс – продовольственная и кормовая культура. В семенах содержится от 32 до 50% жирного масла и до 23% белка. Рапсовое масло используют в пищу. В Швеции и Финляндии оно идет на производство отличного маргарина. Оно применяется также в мыловаренном производстве и полиграфии. Были попытки сделать из него экологически чистое моторное топливо для тракторов. Рапс выращивают также для производства кормов: зеленой массы, силоса, травяной муки. На корм используется и шрот, остающийся после отжима масла. Хороший медонос, с 1 га посева пчелы собирают до 100 кг меда.

Родина рапса – Средиземноморье, откуда он распространился в Индию и другие страны Азии. Рапс считается основной масличной культурой в 28 странах мира. Особенно много его выращивают в Индии, Китае и Канаде. Довольно много высевают рапса в Германии, Польше, Швеции, Франции. В Канаде рапс стал одной из самых высокодоходных культур. В нашей стране его стали возделывать в XVIII веке, но только в последнее время ему стали уделять то серьезное внимание, которого он заслуживает. Как кормовую культуру рапс выращивают в Сибири, Центральном Черноземье, Нечерноземье. Выращивают озимые и яровые сорта.

Вегетационный период ярового рапса 95-110 суток, озимого 290-320 суток (вместе с зимним покоем). Весенняя вегетация у озимого рапса начинается при среднесуточной температуре около 2оС. Требователен к высокому плодородию почвы. Урожайность семян составляет 20 ц/га. Один гектар посевов дает 720 кг пищевого масла и 1120 кг шрота, которым можно сбалансировать по белку до 9 т комбикормов.

Рапс относится к жирномасличным культурам. Накапливаемое в семенах жирное масло отличается высокой калорийностью, поэтому давно используется человеком в качестве ценного пищевого продукта. У рапса большие перспективы в качестве очень ценной масличной культуры.

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!