Черемуха

Черемуха цветы Фото Название свое черемуха получила от древнеславянского «черема», что значит – смуглая. Видно, за окраску плодов и коры дерева такое название у этого дерева.

С цветением черемухи обычно связывают начало сельскохозяйственного года. Очень много примет по этому поводу существует в народе. «Пшеницу сей, когда зацветает черемуха», «урожай на черемуху, так и на рожь,» — замечает народ.

Черемуха душистая

С весною расцвела,

И ветки золотистые,

Что кудри завила.

Кругом роса медвяная

Сползает по коре,

Под нею зелень пряная

Сияет в серебре.

Так прекрасно написал о цветущей черемухе – нежной красавице, поэт Сергей Есенин. В России очень любят черемуху, много песен, стихов написано о ней.

Цвет черемухи В народной медицине издавна используют плоды, кору, листья и цветки красавицы-черемухи. Плоды черемухи были знакомы еще человеку каменного века. Смело можно утверждать, что плоды черемухи являются одним из древних лекарственных средств.

Плоды черемухи применяли в качестве вяжущего средства, кору используют при лечении лихорадки, ревматизма, листья – при лечении заболеваний дыхательной системы, а из цветков черемухи делали примочку при лечении болезней глаз.

При цветении черемуха выделяет большое количество фитонцидов, которые отрицательно воздействуют на микробы, но и на грызунов. Гнойные раны можно лечить цветками черемухи. Но следует помнить, что не следует оставлять букеты с цветущей черемухой в комнате на ночь – может разболеться голова от чрезмерного количества фитонцидов, которые при окислении образуют отравляющие вещества. Мера нужна во всем — даже в составлении и расстановке букетов!

Белые кисти черемухи — душистые, пушистые, ароматные являются настоящим украшением любого парка, сада. В диких условиях черемуха обычно произрастает во влажных местах – по берегам рек, ручьев, озер, прудов, на сырых полянах, в хорошо освещаемых солнцем лесах. Черемуха не выносит затенения.

Для примочек и промываний делают такую настойку: чайную ложку смеси из цветков и листьев черемухи заливают стаканом кипятка и настаивают не менее восьми часов.

Отвары коры черемухи помогают при лечении венерических заболеваний, воспалений мочеполовой системы. Для этого 5 г измельченной коры заварить 200 мл крутого кипятка, настоять не менее часа, а затем можно его использовать для спринцеваний или для употребления внутрь.

cheremuha_lechebnaiaИз плодов черемухи делают такой настой при расстройстве желудка (диарее): столовую ложку сухих плодов помещают в термос, заливают стаканом кипятка. Настаивают два часа. А принимать надо по пол стакана, за полчаса до приема пищи два раза на день.

Плоды черемухи имеют прекрасные кулинарные свойства. Их сухих ягод черемухи готовят муку, которую добавляют в торты, кисели, пироги.

Очень вкусное, ароматное и целебное варенье можно приготовить из ягод черемухи. На 1 кг ягод следует добавить кило-двести сахара и 0,6 л воды. В этом сиропе следует варить ягоды черемухи. Доводим его до кипения, варим на медленном огне до загустения. Затем раскладываем в банки – и в холодное время года очень здорово отведать это полезное лакомство.

Не проходите мимо чудесного дерева – черемухи, красивой, душистой помощницы нашей!

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!