Черемша

Черемша Это популярный и широко распространенный вид дикого лука. Он имеет много названий – медвежий лук, дикий чеснок. Его еще называют охотским луком. А старинное латинское название черемши аллиум викториалис в переводе означает – лук победный. Такие названия даны неспроста.

Читать заметку полностью

Яблоня

Яблоня Яблоко из сада Эдема, что вкусил Адам; упавшее с яблони яблоко, сподвигшее великого Ньютона на открытие известного закона, сказочные молодильные яблочки, яблоко раздора, масса поговорок, пословиц, в которых упоминаются яблоки – все это говорит о теснейшей, тысячелетней связи между человеком и с этой древнейшей плодовой культурой. Во всем мире наибольшая площадь среди всех плодовых культур принадлежит именно яблоням. И это неслучайно. Давно известны замечательные пищевые и целебные свойства яблок.

Читать заметку полностью

Груша

Груша Груша – древнейшее плодовое дерево на Земле, окультуренное человеком. Великий Гомер назвал ее за 1000 лет до н.э. «подарком богов». Древними очагами выращивания груши были Крым, Средняя Азия и Кавказ. Позже из Византии груша попала в Киевское княжество, а из Киева – далее к северу: сначала в монастырские и княжеские, а потом и в крестьянские.

Читать заметку полностью

Бересклеты приморские

Бересклет цветы Каучук и гуттаперча... В них много общего. И все же гуттаперча по своим качествам более ценна. Она выносит длительное пребывание в соленой воде, поэтому используется для изоляции морских кабелей; она не разрушается даже сильнодействующими химическими веществами; она более водо- и газонепроницаема, чем каучук. Вот почему спрос на гуттаперчу из года в год растет. Производство же ее ограничено, так как основной компонент гуттаперчи гутту — до недавнего времени получали только из заморских гуттоносных деревьев, растущих в южных и тропических странах.

Читать заметку полностью

Водяной орех (чилим)

Чилим Эти орехи растут не в лесу. Их стихия и дом родной – воды озер, речных стариц и тихих заводей. На песчаных берегах и отмелях Уссури и Амура среди гальки, или и песка можно увидеть выброшенные водой на берег какие-то диковинные буровато-черные рогатые фигурки. Это и есть водяные орехи. Только не вздумайте разбивать их в надежде найти внутри вкусное ядро и полакомиться им: это напрасный труд и порча найденного на берегу «сувенира»! Все они – пустые! Ни один полнозерный орех по воде не поплывет и на берегу не останется.

Читать заметку полностью

Ирисы (касатики)

Ирис В пору июньского разнотравья пестрят всевозможными красками и благоухают медовыми ароматами заливные пойменные луга, сохранившиеся еще кое-где на Полесье. На пышном празднике цветов и оттенков привлекают внимание сине-фиолетовые или желтые лепестки с хорошо заметными прожилками, возвышающиеся на высоких стеблях. Народ дал им этим нежным, красивым цветам ласковое название – касатики. Некоторые виды дикорастущих касатиков — ирисов, растущих на европейской территории, занесены в Красную книгу.

Читать заметку полностью

Смородина

Смородина ягода Черная смородина — естественный комплексный поливитаминный продукт. В ягодах, почках, бутонах, цветках содержатся витамины С, В9, В1, В2, Р, А, сахара, органические кислоты, пектин и другие ценные вещества.

Читать заметку полностью