Кукурузные рыльца
Кукуруза – коренная жительница Центральной Америки, прекрасно прижилась в Европе, давно стала популярнейшей сельскохозяйственной культурой на наших полях. Светолюбивая, теплолюбивая, неприхотливая, с прочным травянистым стеблем. Обязательно освещение, рыхлая, плодородная почва и полив, особенно в первые стадии роста – и за 90-150 дней вырастает красавица-кукуруза.
Зверобой
Познакомимся с лекарственным растением, без которого не обходится ни один травяной сбор – со зверобоем продырявленным (обыкновенным). Именно поэтому очень часто ему дают такую характеристику — «трава от 99 болезней».
Сбор обработка хранение лекарственных растений
Собирать лекарственные растения лучше в сухую солнечную погоду, когда сойдет роса. При сборе нельзя повреждать растения, вырывать с корнями многолетние травы, обламывать деревья, часть экземпляров надо оставлять для обеспечения возобновления: если это однолетние растения, размножающиеся семенами, то хорошо развитые с цветками; если многолетние, то с корнями и корневищами.
Воздействие растений на организм человека. Фитотерапия
Способность растений по-разному действовать на живые организмы была известна еще до новой эры, сведения об этом содержатся в трудах «отца ботаники» Феофраста (IV столетие до н. э.). Рецепты лечения болезней травами записывали на глиняных табличках ассирийцы. Древние египтяне за четыре тысячи лет до нашей эры использовали несколько сотен растений (среди них — мяту, подорожник, лен). Примерно столько же применялось их в медицине во времена Гиппократа. Диоскорид в начале нашей эры приводит перечень 600 лечебных растений, а из описании древнеримского ученого Плиния их почти тысяча.
Лесные лакомства и лекарства
Лесные лакомства и лекарства. Из дикорастущих съедобных растений с ранней весны (выбирая их еще из-под снега) и до поздней осени можно готовить салаты, супы, бульоны, окрошки, причем если делать это искусно, то можно иметь не только полезные, но и деликатесные блюда. Множество растений (их листья, побеги, проростки, корневища, цветочные почки) годится для салатов: одуванчик, крапива, сурепка, клевер, лопух, осот огородный, гравилат, подорожник, лебеда, щирица, козлобородник, сныть, молодые листья липы.
Лечение лекарственными растениями – черемшой, лимонником, женьшенем
Первоначально русские переселенцы не знали о пользе черемши, которая в изобилии росла в лесу. Как уже было отмечено выше, аборигены давно применяли черемшу не только в рационе питания, но и в медицинских целях. В настоящее время черемша повсеместно применяется в пищу славянским населением.
Как применять культурные растения, овощи в народной медицине
Крестьяне использовали в медицинских целях земледельческие культуры: лён, коноплю, хмель, мак, лук, капусту, чеснок, свеклу, репу. Из семян конопли выжимали масло. Особенно показательно применение льна. В смеси с золой льняное масло переселенцы употребляли при ожоге кожи, внутрь — слабительное. Язвы промывали вытяжками из лука, свеклы, хрена. Рану покрывали свежим капустным листом. Чесноком консервировали скоропортящиеся продукты (мясные, овощно-фруктовые).