Брусника

Брусника Брусника – интереснейшая ягода. Предпочитает сосновые леса, реже – лиственные леса. Причем, местами брусника образует огромные плантации в лесной зоне умеренного пояса обоих полушарий. Полесье, Карпаты в Украине, смежные с ними территории Белоруссии – это те территории, где можно встретить бруснику. Под снегом брусника сохраняет свои ягоды до самой весны. Давно отмечены лечебные свойства листьев и ягод брусники.

Читать заметку полностью

Малина

Малина Ягода Фото Вряд ли кого оставят равнодушным ягоды малины. Наряду с клубникой и смородиной, она является у нас в стране любимейшей садовой культурой. Правда, знала я людей, у которых малина не вызывала сильных симпатий из-за «косточек», правильнее говорить – семян малины, имеющих особенность застревать во рту между зубами. Но таких людей все же значительно меньше, чем истинных почитателей ее ягод, имеющих превосходны вкус и очень приятный, нежный аромат. Неслучайно в кондитерской, парфюмерной промышленности используется аромат малины для придания запаха напиткам, микстурам…

Читать заметку полностью

Ежевика

Ягода Ежевика Фото Ежевика, покрытая сизым налетом сине-фиолетово-черная лесная ягода, ближайшая родственница малины. Ее стебли очень колючи. Растет ежевика практически по всей территории России, Украины, Белоруссии.

Читать заметку полностью

Грибы и ягоды Дальнего Востока

Грибы и ягоды Дальнего Востока Русское население, прибыв в Приморье и Приамурье, обнаружило здесь обилие съедобных грибов, растущих на земле. Аборигены собирали только древесные грибы. Сегодня все жители этих мест заготовляют все виды съедобных грибов. Hастой из мухоморов повсеместно применяют при лечении ревматизма.

Читать заметку полностью

Лечение лекарственными растениями – черемшой, лимонником, женьшенем

Лечение лимонником черемшой женьшенем Первоначально русские переселенцы не знали о пользе черемши, которая в изобилии росла в лесу. Как уже было отмечено выше, аборигены давно применяли черемшу не только в рационе питания, но и в медицинских целях. В настоящее время черемша повсеместно применяется в пищу славянским населением.

Читать заметку полностью

Шелковица

Ягода Шелковица Фото Мое первое знакомство с шелковицей произошло на Украине, куда приезжали в отпуск из Приморского края. Впервые попробовав ягоды шелковицы, они навсегда стали моими любимыми (после клубники). Уплетая за обе щеки темно-фиолетовые, практически черные ягоды шелковицы, я и не знала тогда, что человек вначале выращивал дерево шелковицы ради листьев, которые служили кормом для шелковичных червей.

Читать заметку полностью

Купена лекарственная

Купена Фото В мае месяце на лесных полянах, вдоль троп, под прикрытием лиственных деревьев появляется очень интересное растение – купена. Наиболее распространена она в сибирских лесах. Встречается купена и на Дальнем Востоке России. На европейской территории она также встречается, причем, здесь ее часто выращивают в декоративных целях.

Читать заметку полностью